تــــــــارد الفــــــواكه

تـارد الـفواكـة
طريقة سهلة لإعداد التارد في المنزل ومضمونة .....
مقاديرالعجينة:
2 كاس دقيق ابيض منخول
1 كاس زبدة طرية { غير مبردة }
بيضة واحدة
....................................
افركي الزبدة مع الدقيق حتى تتجانس العجينة
ثم اخفقي البيضة جانبا واضيفيها بالتدريج
...................................

مقادير الحشوة :
2 كاس ماء .. 2/1 نصف كاس حليب بودرة
1 ملعقة فانيليا .. 1 كاس سكر .. بيضة مخفوقة
...................................
أخفقي البيض والسكر بالشوكة
ثم اضيفي باقي المكونات واخفقيها جيدا
ضعيها على نار هادئة مع التحريك المستمر
أحضري قصدير وقصيه مربعات
فاصوليا ناشفة أو لوبيا
وقوالب التارد الخاصة
افردي العجينة واكبسيها لتأخذ الشكل
وضعي شرائح القصدير فوقها وعدد من حبات الفاصوليا
{{ لتجنب انتفاخ العجينة اثاء الخبز }}